記錄生活

在yam的布落格看到法國蝴蝶酥(Palmier)，原來就是我最喜歡的喜餅中類似千層酥的小餅乾..

看到材料只要酥皮、白砂糖和微微的奶油只可做，剛好家裡有剩下的材料，馬上動手做！

做出來後，我覺得小小的失望....因為味道充其量就是烤起酥片，不是印象中又酥又脆的口感...

哎，我以為白糖加上起酥片就會變成可X公司的千層派，我想的太美好了一點...

不過，我還是很佩服這個理論廚師的布落格，實在太會拍了，每一道菜看起來好好吃、好引誘人如法泡製哦

想起來剛開始的第一道amigo小美女教的簡易布朗尼時，家裡還沒買秤子，預估一大匙無糖可可粉是15g，既然它需要55g，大既來個3大匙就差不多了吧？

食譜列印下來後放在洗衣台上，因為地方有點暗，而且又用原子筆在旁亂寫亂算，竟然看成13大匙，就一直往裡面加...

加完自己覺得好像怪怪的，因為很難攪動...(到底是怎麼了？) 

管它的，就做吧~~~烤完後，不是蛋糕，是巧克力塊，待收拾時才發現，靠～原來是3大匙不是13大匙

拿去給朋友吃，朋友們竟然說，不錯吃！

我的朋友說：下次我大姨媽報到時，可否做給我吃？

哈哈，我覺得你們都是善良的好心人，謝謝你們大家囉